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黃巧雯
2011年4月6日 17:42
網路上一篇抨擊基因改造食品的文章，也曾提到乳牛。（圖／翻拍自網路） .大陸新聞中心／綜合報導
大陸科學家運用基因複製的技術，創造出可以生產「人奶」的基因改造乳牛，目前已培育出300隻；研究人員認為，這類「人奶」可提供不同於母乳、奶粉的另一種選擇，並預計要在10年內市場化，將其擺放在超市內販售。 據《中國報》報導，該研究的研究人員先抽取荷蘭的優質乳牛細胞，再將人類基因植入細胞的DNA，以複製技術將經過基因改造的胚胎，放進母牛體內，成功培育出基因改造乳牛；該款乳牛所產的牛奶，脂肪比一般牛奶高約20%，內容物經過調整後，讓他更接近人奶成分，並含有多種蛋白質，可保護初生嬰兒免受細菌感染。
主持這項研究計畫的教授李寧指出，基因改造乳牛生產的牛奶，味道比一般牛奶濃，但同樣安全，預計10年內可推出市場；他說，「基因人奶和人奶具有類似的營養價值。」報導稱，大陸的基因改造食物研究規定比歐洲來得寬鬆，因此在這方面領先群倫。《光華日報》也給了它一個稱號，將其稱做「人牛奶」。
儘管這項研究背後帶有龐大利益，但英國科學家不敢恭維，認為這類「人奶」必須經過長期臨床研究，且會讓反對基因改造食物者感到憤怒。網路上一篇抨擊「孟山都」（孟山都，Monsanto，是一家跨國農業生物技術公司，目前世上大部分的基因改造技術，多由此公司所控制）的文章，也曾提到乳牛。 文中指出，人類一直在研發科技製造「錢」景，甚至為了刺激乳牛分泌乳汁，在乳牛身上注射rBGH生長激素，造成乳牛提早兩年因為蹄和乳房的衰竭而死，「當我們『無法具體證明』基因改造作物的食品有害人體時，就一廂情願地，相信它可以解決未來的糧食問題。」(責任編輯：黃巧雯)
原文網址: 「人牛奶」10年內上市？ 英專家怕怕 | 頭條新聞 | NOWnews 今日新聞網
http://www.nownews.com/2011/04/06/91-2702524.htm#ixzz1IkqhTS1U
